厉行节约！邮储银行滨州市分行拒绝舌尖上的浪费

　　鲁网9月16日讯 为深入贯彻落实制止餐饮浪费行为的精神，邮储银行滨州市分行组织开展了“光盘行动”主题活动，拒绝舌尖上的浪费，将尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的美德融入全行企业文化中，切实提高单位文明程度和员工文明素质。

　　为做好节约宣传引导，该行广泛动员青年员工结合活动主题，设计宣传标语，以生动活泼、喜闻乐见的方式号召全行员工积极参与到杜绝浪费的活动中来，目前该行在员工食堂内墙、桌面等显著位置张贴宣传海报、摆放指示牌、下发《厉行节约 反对浪费倡议书》，提醒员工节约粮食、适量取餐。

　　为做好食堂精细管理，目前，邮储银行滨州市分行本部餐厅已采取多项措施，并取得了良好效果。该行餐前加强数据统计，严格按照就餐人数控制备餐量，根据就餐人员需求，合理把控菜量。科学分析、精准测算每天食堂原料需求数量，合理购进原料，善用食材，提升制作工艺，优化菜谱设置，在确保安全和品质的基础上，实行粗菜细做，对各类食材做到物尽其用;早、中餐划分大、小份，合理规划上菜时间和配餐份量，少炒勤炒，按量取餐，切实减少浪费现象;据统计，自按份取餐执行以来，员工光盘率提升至90%以上，餐后垃圾较原先降低一半以上。做好菜品质量提升，推出“低油低盐”菜品，以美味促光盘，根据员工健康饮食需求，从原材料选择、调料配比、加工方式等方面创新烹饪，受到员工广泛好评。

　　此外，为拒绝舌尖上的浪费，使“光盘”成为员工自觉行为，邮储银行滨州市分行对于到员工餐厅用早、午餐人员，按照要求达到“光盘”标准，就可在餐厅领取水果一份，提高了员工光盘积极性。(通讯员 李金涛)